Werkt het (soft) paleodieet nou wel of niet? Esther geeft een eerste antwoord.

Werkt het paleodieet nou wel of niet? That’s indeed the question. Hardcore adviezen werken niet voor de gemiddelde Nederlander. Het menselijk lichaam is tevens behoorlijk flexibel als het gaat om onze lifestyle. We kunnen binnen redelijke grenzen verschillend eten en toch fit en gezond blijven.

De term SoftPaleo gebruik ik om aan te geven dat een 80%/20% paleo-achtig voedingspatroon prima is. Hormoonfactor van Ralph, Grip op Koolhydraat en SoftPaleo zijn voor 95% overlappende adviezen. De overeenkomsten zijn immers veel interessanter dan de kleine accentverschillen.

Hieronder een prima stuk van Esther Nederhof.