Ik denk zelf dat we grootste hype rondom Superfoods inmiddels wel achter ons hebben gelaten. 2017 gaat denk ik het jaar worden van ‘gewoon’ eten, Hollandse pot, en optimalisatie van ons eetpatroon zonder de extremen teveel aandacht blijven geven. Maar het kind met het badwater weggooien is natuurlijk zonde. De vraag die wat mij betreft…
Author: Wouter de Heij
Owner of Food4Innovations.
CEO of TOP b.v.
Partner of BOX n.v.
Met een glimlach: Hoe de Richtlijnen goede voeding 2025 eruit zouden kunnen gaan zien. #hormoonfactor, #softpaleo, #flexitarier20
Afgelopen week heeft de Gezondheidsraad haar nieuwe richtlijnen goede voeding gepubliceerd. De vorige versie uit 2006 was toe aan vernieuwing en dus hebben we sinds een paar dagen de 2015 update. De grootste verbetering in mijn ogen, is de verschuiving van ‘stofjes-denken’ naar voedsel- en voedingspatronen-denken.( Mijn eigen tips van een paar jaar gelden staan hier) Verder…
“Een beetje gif vaak niet erg”, ik kan me niet voorstellen dat professor Murk dit heeft gezegd.
This is the excerpt for your very first post.
Vincenzo Fogliano – Functionele voeding is uit, Functionele voedingspatronen zijn in, maar schoenmaker blij wel bij je leest.
This is the excerpt for a placeholder post.
