Robert H. Lustig geeft college over Fat Chance en Fructose 2.0, anderhalf uur theorie van de professor.

Posted by Wouter de Heij on

10  jaar gelden schreef ik mijn eerste No Comment artikel hier op dit blog. Deze lezing van Robert Lustig is inmiddels miljoenen keren bekeken op youtube. Robert Lustig zet ondertussen genoeg nieuwe lezing online.

Mijn advies is: kijk ook dit filmpje. 

Het duurt weer anderhalf uur, maar het is gewoon heel interessant. Het toont tevens ‘bewijs’ waarom je beter niet teveel suiker (en brood en pasta) kunt consumeren en waarom dus softpaleo een logisch voedingspatroon is. Enkele handvatten over wat dan wel een gezond voedingspatroon is staan hier.

PS het tegengeluid op Lustig van een doctor (Frank van Berkum, dr Frank) die ik ook echt ook hoog heb zitten staat op Foodlog.nl.

3 Comments Add yours

  1. Wouter de Heij says:
    February 5, 2017 at 4:51 pm

    Reblogged this on The Blue Economy – Into the 6th Wave and commented:

    Robert H. Lustig geeft college over Fat Chance en Fructose 2.0, anderhalf uur theorie van de professor.

    Like

    Reply
  2. Pingback: Waarop wijkt SoftPaleo af van hardcore Paleo conform Loren Cordain’s Paleo theorie?
  3. Pingback: Waarom SoftPaleo niet identiek is aan het klassieke Loren Cordain Paleo voedingspatroon. – Food4Innovations (NL) – ir. Wouter de Heij

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. ( Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. ( Log Out /  Change )

Cancel

Connecting to %s