Food for thought | The BMJ – The Swiss Re Institute — Lees op http://www.bmj.com/food-for-thought What should we eat in order to stay healthy and avoid disease? Nutrition is one of the biggest drivers of chronic diseases, including obesity and diabetes, yet the answer to this seemingly simple question remains a subject of heated debate….
Niks mis met kunstmatige zoetstoffen. Spijtig genoeg voegen producten met deze kunstmatige zoetstoffen weinig toe.
Op NPO 3 zonet een uitzending “broodje Gezond” gezien. Dit keer over zoetstoffen. Ik deel de conclusie van Jaap Seidell volledig. Er is (toxicologisch) niks mis met kunstmatige zoetstoffen (zoals aspartaam). Maar de producten waarin deze kunstmatige zoetstoffen zitten, zijn vaak ‘niet nodig’. Het gaat vrijwel altijd om producten met een lage nutritionele dichtheid, kortom…
Over hooikoorts en de histamine-emmer. Interessant leesvoer voor hen die overgevoelig zijn.
Wanneer je last hebt van hooikoorts, kun je er misschien wel iets doen door je histamine-emmer te legen. Hoe je dat doet, lees je hier. — Lees op oergezond.nu/hooikoorts-en-de-histamine-emmer/
Prof. Jaap Seidell (VU Amsterdam): “Still discussion about the evolutionary approach, but it is a concept to take very seriously”
My ‘science’ hero** from Amsterdam is public health professor Jaap Seidell. Jaap is known for looking to the bigger picture of food and health, and is not focussing too much on individual food products, ingredients or individual consumers/patients. I agree, it’ is all about the food patterns and thus we should take a look at…
The effect of replacing saturated fat (VV) with mostly n-6 polyunsaturated fat (MOV) on coronary heart disease: a meta-analysis of randomised controlled trials
Ik ben van de generatie laagvet, laagzout en pas-op-cholesterol. Mijn lieve moeder (en vader want die kookte ook) heeft eigenlijk ons hele jeugd vooral aangeraden om niet te vet, minder zout en vooral weinig eieren (want cholesterol) te eten. Matig in vlees, heel veel koolhydraten (brood, pap, pasta, aardappels) en natuurlijk groente was haar devies. Onze…
Cholesterol: Over de rol van voeding en hoe het zit met LDL & HDL (dr. R. Kuipers)
Er wordt gelukkig in Nederland ook goed onderzoek gedaan naar Voeding en Gezondheid. Al meer dan tien jaar ben ik fan van de groep van professor Frits Muskiet. Bijna automatische ben ik daarom ook dr. Remko Kuipers gaan volgen. Remko heeft het boek Het Oerdieet geschreven, en is gepromoveerd op het onderwerp. Op zijn blog…
Waarop wijkt SoftPaleo af van hardcore Paleo conform Loren Cordain’s Paleo theorie?
Internationaal zijn er de nodige slimme mannen (sorry, ik ken weinig vrouwen op dit terrein) met een PhD titel, MD or MSc achtergrond die onderzoek doen naar (soft)paleo of low-carb voedingspatronen en daarover (wetenschappelijk) publiceren en keynote lezingen geven. In Nederland denk ik gelijk aan Frits Muskiet en Remco Kuipers, internationaal denk ik als eerste…
Softpaleo macronutrient ratio advice and some other readings about LCHF and insides from Dr Michael Eades (30 yr of fighting conventional wisdom)
Originally posted on SUGAR FREE WITH KAREN THOMSON:
Thirty years ago, when I started recommending the low-carb diets as a therapeutic tool for the treatment of obesity and related disorders, people routinely asked: where are the studies to back up your claims? Admittedly, back then, there were few well-controlled studies on the benefits (or lack…
Werkt het (soft) paleodieet nou wel of niet? Esther geeft een eerste antwoord.
Originally posted on Voeding en Psyche:
Het antwoord op die vraag ligt er natuurlijk aan waarvoor je wilt weten of het werkt en vergeleken waarmee. Het paleodieet lijkt goed te werken om gewicht te verliezen, zeker als je het vergelijkt wat mensen gewoonlijk eten. Dit blijkt bijvoorbeeld uit de resultaten van onderzoek die zojuist online…
Inzet van MCT’s (bijvoorbeeld van kokosolie) bij Alzheimerpatiënten heeft positief effect op cognitieve test.
Een van de meest vreselijke ziektes -je mag eigenlijk niet vergelijken- is ongetwijfeld Alzheimer. Onze hersenen bepalen immers ons ‘zijn’ en als deze niet meer goed functioneren veranderen we in ander persoon. Wereldwijd wordt er veel onderzoek gedaan naar Alzheimer en mogelijke medicijnen. Recent stond een uitstekend artikel van Aliette Jonkers in de Volkskrant. Sinds…
Flexitarier of Vegetarier? Dan B12 en Omega-3 bijslikken.
Eet gewoon gezond, en dan hoef je geen vitamines of andere preparaten te slikken zegt het voedingscentrum. Nu, ik ben het daar niet mee eens. Het gros van de Nederlanders heeft een te laag Vitamine D spiegel, kortom een paar pilletjes per dag slikken is aan te bevelen. Extra Omega-3 (visolie) en Magnesium kan ook geen…
Eating eggs daily can’t harm. On the contrary, eggs are healthy.
Dagelijks een eitje (of twee) is volgens mij geen probleem. Als kind hoorde ik natuurlijk andere totaal verhalen: eitjes zijn ongezond, ze verhogen het cholesterol en verhogen dus daarmee de kans op hart en vaatziekten. Wat mij betreft verwijzen we dat verhaal naar het rijk der fabelen, ja het goede HDL, maar juist niet het…
