Op NPO 3 zonet een uitzending “broodje Gezond” gezien. Dit keer over zoetstoffen. Ik deel de conclusie van Jaap Seidell volledig. Er is (toxicologisch) niks mis met kunstmatige zoetstoffen (zoals aspartaam). Maar de producten waarin deze kunstmatige zoetstoffen zitten, zijn vaak ‘niet nodig’.

Het gaat vrijwel altijd om producten met een lage nutritionele dichtheid, kortom er zitten over het algemeen weinig eiwitten, vitaminen, essentiële vetten of andere gezonde (micro)nutriënten in.

Het advies is daarom wat mij betreft: “laat dus maar staan; niet omdat aspartaam slecht is, maar omdat het product zelf niks toevoegt.”.

Rob van Berkel heeft een flink artikel geschreven over zoetstoffen en gezondheid. De titel is: “Bloggers verspreiden onjuiste informatie over kunstmatige zoetstoffen”. Ook ik vind dat er teveel broodjes aap worden gedeeld over dit onderwerp.

Mijn vraag is: wie kent er een product dat a) gezond is, en b) toch een kunstmatige zoetstof bevat?